Produkty
Produkty

Palačinky s jahodami, cukrem a Olmínem

Palačinky s jahodami, cukrem a Olmínem - recept
Palačinky s jahodami, cukrem a Olmínem © OLMA, a.s.
Sýr Olmín je zkrátka dobrý na všechny způsoby, tedy i na sladko.

Ingredience (4 porce):

  • 2 ks sýru Olmín
  • 100 g zakysané smetany
  • 200 g hladké mouky
  • 400 ml mléka
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • olej na smažení palačinek
  • 100 g jahod (ideálně čerstvých)
  • moučkový cukr na posypání

Postup:

Z mouky, mléka, vajec a soli si vytvoříme klasické těsto na palačinky, které smažíme na pánvi s olejem. Sýr Olmín nakrájíme nadrobno a smícháme se zakysanou smetanou. Hotovou směsí potíráme palačinky, poklademe plátky jahod a smotáme. Na závěr pocukrujeme přes síto.