logo OLMA Produkty
Přihlásit se
logo OLMA
Uživatelský profil vyhledat

Houbová omáčka

Udělejte si naši skvělou omáčku z hub, Čerstvého mléka 1,5% a Smetany 12%
Houbová omáčka

Ingredience:

Na 4 porce:
480 g vývaru B (z bílých kostí)
80 g Čerstvého mléka Olma 1,5 %
60 g cibule
40 g hladké mouky
40 g Smetany 12% Olma
40 g oleje
8 g soli
1 lžička drceného kmínu

houby - množství dle chuti
několik kuliček celého černého pepře

Postup:

1. Houby propláchneme pod studenou tekoucí vodou, pak je zalijeme trochou vývaru a uvaříme doměkka (vývar si ponecháme a použijeme do omáčky)
2. Na dobře rozpáleném tuku zpěníme očištěnou a na jemno nakrájenou cibuli, přidáme drcený kmín, kuličky pepře a hladkou mouku a připravíme růžovou zásmažku
3. Zásmažku zalijeme prochladlým vývarem, dobře ji rozšleháme a chvíli provaříme
4. Provařenou omáčku podle potřeby dochutíme solí, přecedíme a zjemníme mlékem a smetanou.
5. Uvařené houby nakrájíme na drobnější kousky, přidáme do omáčky a tu ještě chvíli povaříme.

 

 

Contacts

For customers

For partners

Novinky OLMA

Stisknutím tlačítka „ODEBÍRAT“ souhlasíte s podmínkami.

Svět OLMA

google-play-badge appstore
google-play-badge
google-play-badge
google-play-badge