Olmín Jalapeño a chilli papričky
Sýr vyšlechtěný na Moravě ochucený Mexikem. Olmín zraje v olomouckých sklepích a stejně jako víno získává časem rozvinutější chuť.
Na počátku zrání je pevnější, vyznačuje se jemnou mléčnou chutí a houbovou vůní pocházející z ušlechtilých plísní na povrchu. S pokračující dobou začíná sýr směrem od povrchu do středu měknout a lehce se roztékat. Chuť i vůně je intenzivně pikantní a doplňuje ji pikantní jalapeño papričky přimíchané do hmoty sýra. Olmín je každý den jiný a je jen na vás, kdy ho rozkrojíte.
100 g
Složení:
EAN 8593807651039
mléko, sůl, drcená směs koření 0,4 % (jalapeno, chilli), mléčné kultury, syřidlo
Výživové hodnoty na 100g:
- Hmotnost
100 g
- Energie kJ
1049 kJ
- Energie kcal
250 kcal
- Tuky
21.0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
14.0 g
- Sacharidy
1.0 g
- z toho cukry
1.0 g
- Bílkoviny
15.0 g
- Sůl
1.40 g
Více bílkovin
Jen přírodní suroviny
Bez lepku
Některé potraviny jsou přirozeně bezlepkové (např. mléko, sýry, bílý jogurt, neochucený tvaroh).













